日前，记者从陕西省食药监局了解到，《陕西省肉制品小作坊生产管理办法》正式实施，该《办法》是我国第一部专对于肉制品小作坊的管理办法，通过强化肉制品生产流程和规范生产销售行为，确保市民能吃到安全的放心肉。

  近期，陕西省食品药品监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品、酒类、粮食加工品、食用农产品等4类231批次样品，合格样品227批次，不合格样品4批次。检验测试的项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

  近日，媒体爆料称，深受年轻人喜爱的“比脸还大的鸡排”实则是肉胶搅拌碎肉而成，而且还添加了令食物增鲜的“红曲”。这种说法是线家西安网红鸡排店，购买8份鸡排，送往西安国联质检检测。

  舌尖上的安全，一直以来都是大伙关切的。近日，《陕西省肉制品小作坊生产管理办法》出台，从原料购进、卫生消毒、食品添加剂使用等方面进一步规范了肉制品小作坊生产销售行为。

  商洛市商州区大赵峪办事处罗村原来有一个特种猪生态养殖厂，废弃后被两个湖北人租去开办豆腐作坊，每天生产的500多斤豆腐销往商洛市东关以及沙河子镇一带。该作坊不仅没有经营执照，环境还很脏乱。

  2018年7月27月，第十五届中国(青岛)国际食品博览会在青岛国际会展中心开幕。省供销总社副主任、省供销公司集团总经理武静元视察陕西供销展馆并看望慰问工作人员。

  据陕西省食品药品监督管理局消息，为督促企业落实食品安全主体责任，完善食品生产质量管理体系，规范企业食品生产行为，近日陕西省印发《陕西省食用油肉制品食品安全生产规范体系检查实施方案》（以下简称《方案》），标志着陕西省食品生产规范体系检查工作全面启动。

  陕西省食药监局日前公布了两批次不合格食品核查处置情况，其中宝鸡欣鑫源食品有限公司生产秦圣擀面皮菌落总数不合格，被责令没收违法来得到的616元并处罚款5万元。

  听说饮料能治病，洋县吕大爷便花6800元买了一箱，喝了之后并未见效。市监局查处发现，原是无食品经营许可证的“黑店”开健康讲座，向老人们推销售卖“天价”胶原蛋白肽固体饮料。

  俗话说“民以食为天”，餐桌上的安全关系到国民健康、关系到社会安定和谐、更关乎到国家的未来。守住餐桌安全就是守住了良知的最后一道底线。而临潼的一名小作坊主，在无主管部门颁发的小作坊食品生产许可证的情况下，私自生产“蛋白肉”（一种凉菜、火锅专用食品），被食药部门发现查封并责令停业后，竟私自开启厂房继续生产。

  今年上半年，猪肉价格受市场供大于求的影响，出现全国性暴跌，持续低位徘徊。7月份以来，猪肉价格触底反弹，零售价格出现小幅回调，维持在23元/公斤左右。但与往年同期相比，价格仍处低位。业内的人表示，近期猪肉价格企稳反弹，生猪养殖有望扭亏转盈。

  陕西省创新布病防控机制，扎实推进布病防控措施，以点带面，布病净化工作取得一定成效。2017年与2014年相比，全省羊和奶牛布病个体阳性率分别下降了46%和37%；人间发病数连续4年下降，降幅达到48%，有效保证了公共卫生安全和奶畜产业发展。

  陕西省共抽检各类食品样品3982批次，其中检验项目合格的样品3946批次，不合格样品36批次，样品合格率为99.10%。

  近期，原国家食品药品监督管理总局组织抽检速食、炒货食品及坚果制品、肉制品、糖果制品、调味品和食用农产品等6类食品540批次样品，抽样检验项目合格样品532批次，不合格样品8批次，检验测试的项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

  市场监管总局办公厅关于加大打击制售假冒伪劣商品违背法律规定的行为力度的通知（市监市〔2018〕40号）

  近日，社会舆论热议拼多多购物平台上涉嫌销售侵权假冒商品。为了有效履行市场监督管理部门的监管职责，保护消费者和商标权利人的合法权益，维护公平竞争的市场秩序和安全放心的消费环境，现就加大打击制售假冒伪劣商品等违背法律规定的行为力度的相关事宜通知如下。

  河南省食品药品监督管理局关于印发《河南省食品药品投诉举报管理办法》的通知（豫食药监稽〔2018〕142号）

  为进一步加强全省食品药品投诉举报管理工作，根据原国家食品药品监督管理总局《食品药品投诉举报管理办法》等相关规定，结合我省实际，省局制定了《河南省食品药品投诉举报管理办法》。

  关于征求《食品用菌种》、《食品用菌种生产卫生规范》 2项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的通知

  为使标准更加科学、合理、适用，现将《食品用菌种》、《食品用菌种生产卫生规范》 2项食品安全国家标准（征求意见稿）发送给行业各相关单位及专家，请提出修改意见及建议。

  7月30日，一张截图开始在网上流传：拼多多平台上，有商家售卖“原价888元、现价7.5元一罐”的贝因美爱+Red™幼儿配方奶粉。针对奶粉的真伪，商家说为正品，但是没办法提供其他证明；贝因美方面则表示，即使促销，20元一罐的奶粉也明显低于成本价，将对拼多多有关产品进行调查。

  据食品伙伴网统计，7月国家市场监督管理总局公布了5期食品抽检信息公告，共抽检2223批次样品，有49批次样品检出不合格。其中，食用农产品成为本月抽检的重灾区。

  有机证书花钱就能办、产品检验测试环节存在漏洞、伪有机挤压真有机……在不少人心中，贴着“有机”标签的农产品意味着安全可靠、品质高端，不过记者调查发现，市场上存在一些普通农产品傍名牌、买证书、蹭“有机”等乱象，有的“有机”农产品竟然农药残留超标。

  以低于接近正常价格一半的批发价进货，再以市场行情报价卖出，从中获取巨额利益，河南人张某在一场虚幻的“致富梦”中，一步一步将自己推向犯罪的深渊。原本只是一个售卖喜糖盒子的他，如何会成为一个售假的店主？警方现场查获大批量假冒糖果涉及多个品牌，这其中又隐藏了多少黑暗利益链条？

  据每月通报的未准入境食品化妆品信息数据显示，上半年共有691批次食品检出不符合我国法律和法规和标准而未准入境，共计2301770.776千克。据悉，未准入境的这些食品，均已在口岸退运或销毁。

  近日，法国餐饮巨头达能对外公布了2018年半年报，其中，今年上半年实现出售的收益增长4%。其实，从去年开始，达能在中国市场已出现了复苏迹象，如今2018年半年时间过去了，达能的业绩在中国市场正在通过布局超高端业务等改革方式，推动公司的市场销量和销售额的共同增长。

  由我国主导的《玉米 规格》（ISO 19942:2018）和《谷物及制品中赭曲霉毒素A含量的测定—免疫亲和柱净化高效液相色谱法》（ISO 15141:2018）两项国际标准，经国际标准化组织（ISO）批准，于2018年7月正式出版。

  主打年轻市场的蒙牛常温“ZUO酸奶”推出已半年有余，与在抖音和微博上的火热相比，线日，北京商报记者走访多家超市发现，拥有辣、咸、苦三种口味的“ZUO 酸奶”购买者寥寥。在“双千亿目标”和市场之间的竞争下，蒙牛对“ZUO酸奶”寄予厚望，但其能否担起重任还有待市场检验。

  随着网购日益发达，不少吃货们足不出户也可以品尝各地美食，即便外国食品也不再是奢望。市食药监局提醒市民，对于消费者而言，看似包装精美的外国食品假如没有中文标识，无法排除食品安全风险隐患。日前，重庆市食药监发布执法案例，就有商家因“代购”无中文标识的食品受到处罚。

  很早就开始进军奶粉领域的娃哈哈，再次发力。7月29日，北京商报记者获悉，娃哈哈发布了一款新品羊奶粉，娃哈哈董事长宗庆后亲自在电视购物节目中为新品站台。

  马萨诸塞州洛厄尔大学的科学家们发现，定期食用不饱和脂肪酸omega-3将极大地减少压力和降低攻击性。

  研究人员在新一期美国《细胞宿主与寄生体》杂志上报告说，他们在小鼠实验中观察到，体内富含拟杆菌的小鼠能有效抑制沙门氏菌。拟杆菌在代谢过程中会产生包括甲酸、乙酸、丙酸在内的一系列短链脂肪酸，抗沙门氏菌效果较好的小鼠体内的丙酸含量尤其高。

  据英国路透社7月31日报道，澳大利亚一项研究显示，和哺乳期对酒精保持克制的女子相比，如果女性在哺乳期饮酒，则其孩子更容易有认知障碍。

  有一些民间偏方声称生吃蜈蚣能治病，但中国研究人员30日警告说，生吃蜈蚣不但治不了病，反而可能引发脑膜炎。