羊城晚报讯 记者陆志霖报导：对此前有医药界人士爆“一切口服胶原蛋白产品都是哄人的”所引发的热议，我国保健协会保健品商场作业委员会昨日初次作出回应，称商场对胶原蛋白的夸张宣扬误导了顾客。其表明，我国政府已认可胶原蛋白、胶原肽的保健成效只要维护皮肤水分、添加骨密度、增强免疫力三项。

  有医药界的观念认为，胶原蛋白和一般食物并无差异——胶原蛋白通过消化道分化后成为氨基酸或几个氨基酸组成的多肽，而氨基酸是一切蛋白质的组成成分，肉蛋大豆等食物中都有蛋白质。

  以上观念之所以引起争议，还在于现在商场上打着护肤美容旗帜的胶原蛋白产品多达上百种。在上市公司中，包含东方海洋、东宝生物、贵州百灵、同仁堂、汤臣倍健等企业均进入胶原蛋白产品。此外，在一些网上商城能查找到的胶原蛋白产品也不下百个。然而在国家食物药品监督管理总局的数据库中，可查到的全国有正规保健品批准文号的胶原蛋白相关这类的产品仅为32个。

  企业热衷于开发胶原蛋白产品，也是因其间的高毛利。依据东宝生物公司2012年年报发表，明胶产品的毛利率只要23%，而胶原蛋白高达60%。据报导，出产1吨胶原蛋白只需要1.18吨左右明胶，转化率高达85%。4万多元一吨的明胶产品，通过转化变为胶原蛋白，其价格就高达十几万元乃至二十几万元。

  但也有业内人士认为，现在有关专家的质疑只能代表部分人的观点，加上商场对胶原蛋白成效的过度宣扬，误导顾客认为吃胶原蛋白就能变成人体的胶原蛋白，才引发上述质疑的声响。

  青岛海洋大学教授李八方表明，胶原蛋白大多数都用在食物、保健品、化妆品中。用于食物、保健食物时，胶原蛋白与胶原肽通过胃部消化分化后，变成小分子肽或寡肽，被十二指肠吸收后直接运送到效果部位被使用。

  我国保健协会保健品商场作业委员会和庶正康讯商务咨询有限公司昨日联合发布的《胶原蛋白(肽)品类研讨陈述》中称，关于胶原蛋白的科学研讨已跨过60年，可检索到1950年以来触及胶原蛋白的科技文献约10万篇。

  陈述指出，现在胶原蛋白、胶原肽或许具有的成效研讨掩盖19个项目。而我国政府已认可的胶原蛋白、胶原肽的保健成效有三项，包含改进皮肤水分、添加骨密度、增强免疫力。

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