随着“十四五规划纲要”提出“全方面推进健康中国建设”的重大任务，“健康中国”上升到国家战略高度，大健康产业慢慢的变成了一个巨大的风口，而作为大健康行业的火热领域，口服美容赛道也随之迎来快速地发展期。

  根据相关调查，在口服美容领域，销售额最高的品类就是胶原蛋白类和玻尿酸类，其中，胶原蛋白肽作为胶原蛋白类中的细分品类，凭借优越的细胞调节能力、高度的生物相容性等优势成为市场宠儿和新的研究热点。

  为进一步推动胶原蛋白相关行业的科学研究和新产业新发展，搭建分享交流胶原蛋白肽领域最新研究成果和最新技术的专业平台，助力行业产学研一体化整合。4月14日，2023年胶原蛋白肽行业发展高层论坛在北京召开。

  会上，北京市科学技术协会、北京营养师协会、中国抗衰老促进会功效营养科技工作委员会、中国营养学会社区营养与健康管理分会重磅发声，相信多领域多学科的专家学者以及健康管理领域的企业高管们在论坛期间，聚言汇智、共谋合作、共享机遇，能孕育出更多研发的新动向，推动健康产业的新发展。

  来自北京大学医学部，被业界誉为“中国肽斗第一人”的李勇教授，已经带领100多位专家研发肽十余年，其科研成果转化产品已大范围的应用于临床营养、运动营养、保健食品、婴幼儿食品等多方面。作为本次论坛的首位授课专家，李勇教授不仅为大家科普了胶原蛋白肽的构成和功效，同时指出：尽管大众对胶原蛋白肽的认知来源于美容角度，但是胶原蛋白肽作为一种新兴的功能性蛋白配料，能在诸多方向发挥更大作用。

  作为一个新兴起的产业，胶原蛋白肽行业经历了开拓性的培育过程，并在近两年市场获得高速成长。与此同时，中国业界在胶原蛋白肽的活性机理、酶解、重组等研究和应用方面也有了较大突破。

  来自中国农业大学食品科学与营养工程学院李博教授，近年主要是做胶原蛋白和乳蛋白中生物活性肽的研究。她在现场报告中，详细讲解了胶原蛋白肽的来源、制备方法和口服胶原蛋白肽的功效评价，通过对胶原蛋白肽的活性成分及其作用机制的阐述，从优化生产的基本工艺的方面出发，指出新兴技术能够进一步提升分离纯化环节效率，从而带动我国高品质胶原蛋白行业的发展。

  此次论坛作为北京营养师协会积极打造的“首都学术”品牌之一，对胶原蛋白肽进行了更深一步的应用挖掘，它和2023年首场《胶原蛋白肽与皮肤营养》高层论坛，以及即将展开的《鱼胶原蛋白肽高层论坛》、《胶原蛋白肽口服液改善面部皮肤状态的临床研究专题报告会》一起，聚焦胶原蛋白肽基础研究和创新，推动政产学研联合，共同助力行业高质量发展。

  其实，胶原蛋白肽并不算得上什么新名词，早在1980年，日本公司就开始生产胶原蛋白肽产品并实现商业化，而我国胶原蛋白肽市场起步较晚，属于一个新兴的市场，多数本土胶原蛋白肽生产企业成立于2005年以后，不过从2009年起，我国胶原蛋白肽行业的市场规模呈现出较快的上涨的速度，平均保持在20%以上。

  去年10月9日，商务部国际贸易经济合作研究院课题组发布《国内高品质胶原蛋白行业发展白皮书》，对胶原蛋白肽的功效作用进行了官方科普和充分肯定，并对胶原蛋白肽行业及市场的发展给予了积极展望和专业指导，根据 Grand View Research 数据预计到2027年，全球胶原蛋白肽市场规模将达到226.22亿元，年均复合增长率为5.42%。

  广阔的发展空间和巨大的开发潜能吸引了众多资本的加入，无数胶原蛋白肽品牌应运而生。“五个女博士”为抓住口服美容行业难得的历史机遇，在胶原蛋白肽赛道稳健落子，以专业理念和先进科技指导研发，推出了一系列更符合消费者饮用的胶原蛋白肽产品，仅用3年时间便成为滋补健康行业中口服美颜赛道的标杆品牌。近期更传来喜讯：“五个女博士”品牌选送的胶原蛋白肽EGCG饮品在被誉为质量界的“奥斯卡”，第62届世界品质评鉴大会评选大赛上，从来自全球的数千件产品中脱颖而出，一举斩获蒙特奖“品质金奖”殊荣，也在国际市场上，充分体现了中国胶原蛋白肽的科研水平和产品技术。

  随着人们对健康、保健、美容等方面的认识不断的提高，全球胶原蛋白肽市场规模将一直增长，行业竞争也将逐渐“白热化”，只有进一步深化产学研政合作，提高生产的基本工艺和产品附加值、延伸产品链和升级产品，才能有力推动行业高质量加快速度进行发展！